Diferencia entre Licuadoras y Extractores:

  • Licuadoras (Aparatos de centrifugado).– Son las de siempre.¬†Funcionan con cuchillas¬†a elevada velocidad. Cuantos m√°s vatios (W) de potencia m√°s capacidad de triturado (en principio). En las licuadoras se genera calor en el centrifugado que destruye algunas enzimas. Adem√°s se generan peque√Īas gotas de zumo que son oxidadas perdi√©ndose algunas vitaminas. Los zumos deben consumirse con rapidez para que no sufran cambios de sabor y olor tras ser elaborados. La vida √ļtil de los licuados es m√°s limitada.
  • Extractores (Aparatos de prensado en fr√≠os) .- Son los extractores de Zumo (los vatios de potencia no son tan importantes). Funcionan con un rodillo que prensa a baja velocidad.¬†Menos ruidosos y m√°s f√°ciles de limpiar.¬†Los zumos aguantan m√°s tiempo sin cambios de sabor ni olor debido a que no desnaturalizan enzimas y el m√©todo de extracci√≥n conserva mejor las vitaminas.¬†Son m√°s eficaces con las hortalizas de hoja como las espinacas.

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El extractor Princess 202041 VitaPure es nuestro Favorito!!! El extractor que debes comprar si te estás iniciando en el mundo de los zumos. Al ser un extractor los zumos te aguantarán en la nevera un día o dos sin cambios de olor o sabor. Buen  rendimiento con verduras, hortalizas y frutas duras.

Excelente relación calidad-precio. Si buscas otros productos con similares características verás que cuestan dos o tres veces más.

Fácil de limpiar. Perfecto para dos personas.

Este que vas a ver a continuación también es buena opción:

Mejores Extractores de Prensado en Frío

Extractor de zumos BioChef Axis Compact Cold Press Juicer

Extracción lenta en frío. Con regulador de pulpa.

Mejores Licuadoras

Licuadoras baratas. Precio menor de 50 ‚ā¨. Para zumos de frutas blandas.

Mejores Licuadoras Baratas

Moulinex Vitae JU200045

La licuadora con la mejor relaci√≥n calidad ‚Äď precio. 200 W (vatios) de potencia. Es la elecci√≥n perfecta para un uso ocasional o si lo que quieres es¬†hacer uno o dos zumos por las ma√Īanas sin gastar demasiado dinero en el aparato.

Mejores Licuadoras Baratas

Mx Onda MX-LI2100

 Es la más potente que hemos elegido en esta categoría, con 600 W Jarra para zumo con 450 ml y recipiente para pulpa de 1500 ml. 

Mejores Licuadoras Baratas

Orbegozo LI 5000

 Es la más potente que hemos elegido en esta categoría, con 600 W Jarra para zumo con 450 ml y recipiente para pulpa de 1500 ml. 

Licuadoras de Gama Media. [Las mejores para verduras y hortalizas]. Precio entre 100 - 120 ‚ā¨

Mejores Licuadoras para Verduras y Hortalizas

Phillips HR 1855

 Potencia de 700 W.   Se las arregla bien con frutas y verduras blandas y duras.   Excelente capacidad de extracción.  Si miras las fotos verás que es bastante grande, deberás tener sitio en tu cocina.

Mejores Licuadoras para Verduras y Hortalizas

Bosch MES3500

Potencia de 700 W Capacidad de 2 litros Remolacha, zanahorias, pi√Īa ‚Ķ esta licuadora puede con todo!! Excelente aprovechamiento de frutas y verduras. Es voluminosa. A tener en cuenta a la hora de guardarla.

Mejores Licuadoras para Verduras y Hortalizas

Brown J500 Multiquick Juicer

Potencia del motor de 900 W  Depósito para pulpa de 2 litros y  jarra de zumo 1,25 litros.  Con 5 o 6 piezas de fruta podrás sacar 1 litro largo de zumo.  Tiene una boca muy ancha, no necesitarás cortar la fruta.

Diferencia entre Zumos, Batidos, Licuados y Smoothies

Vamos brevemente a la diferencia entre Smoothies, Zumos, Licuados y Batidos. Lo cierto es que son muy parecidos, la diferencia fundamental est√° en la textura debido a la presencia o no de pulpa y a√Īadidos:

  • SMOOTHIE: textura cremosa. La fruta¬†se mezcla con l√°cteos, hielo o helado.
  • LICUADOS: se extrae el l√≠quido de frutas y verduras.¬†No lleva apenas pulpa. Puede rebajarse con agua o leche.
  • ZUMOS: se extrae el l√≠quido de frutas y verduras.¬†Lleva parte de la pulpa.¬†No se le a√Īaden otros l√≠quidos.
  • BATIDOS:¬†predominan los componentes s√≥lidos en la textura.¬†Puede llevar a√Īadida agua, leche o yogurt.

Ventajas de incorporar Licuados, Zumos o Smoothies en la Dieta

 
  • En¬†un solo vaso¬†pueden combinarse¬†muchos nutrientes¬†necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
  • F√°ciles de digerir¬†por estar en estado l√≠quido.
  • Un licuado por la ma√Īana te aportar√° una buena dosis de¬†minerales, oligoelementos, vitaminas y antioxidantes. Si lo acompa√Īas con uno o dos huevos, alg√ļn l√°cteo y un hidrato complejo tendr√°s un desayuno completo y saludable. (Los √ļltimos estudios indican que una persona sana no necesita restringir los huevos en la dieta). Ten en cuenta que los licuados tienen poco poder saciante, si solo desayunas un licuado tendr√°s hambre a la media hora.
  • Son perfectos para¬†despu√©s de hacer deporte.

Precauciones con Smoothies, Zumos y Licuados

    • No sustituyen la necesidad de hacer comidas s√≥lidas¬†y no es recomendable utilizarlos en dietas de adelgazamiento como sustitutivos de comidas. Si te alimentas solamente a base de licuados acabar√°s desnutrido. Desde aqu√≠ recomendamos seguir en la dieta las proporciones de frutas, vegetales, granos integrales y prote√≠nas, que propone la Universidad de Harvard en el famoso‚ÄúPlato de Harvard‚ÄĚ.

    • Un zumo o un licuado es¬†f√°cil de beber¬†pero¬†seg√ļn los ingredientes¬†que lleve podemos estar ingiriendo una gran cantidad de calor√≠as sin darnos cuenta. Y si te pasas con las calor√≠as ganar√°s peso.

    • Los licuados de algunas frutas van a tener una¬†gran cantidad de az√ļcares libres, deber√°s tenerlo en cuenta¬†si eres diab√©tico.

    RECOMENDACI√ďN:¬†Un licuado/zumo/smoothie al d√≠a, preferiblemente por la ma√Īana durante el desayuno o despu√©s de hacer ejercicio es lo m√°s adecuado.

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